Vin blanc AOC Saint-Bris cépage Sauvignon Bourgogne

Appellation AOC Saint-Bris Bourgogne de cépage Sauvignon
Le Saint-Bris est un cépage blanc Sauvignon d’une qualité exceptionnelle situé en Bourgogne, utilisé pour faire certains excellents vins blancs.
Conseil du spécialiste :
Ce vin a un potentiel de vieillissement de 3 à 5 ans.
Conseils du Sommelier :
Ce sauvignon est remarquable car il développe une belle gamme aromatique, ce qui fait de lui un vin vif et fringant , parfait pour les huîtres et crustacés. En apéritif, sa minéralité excite les papilles. Absolument grandiose sur les fromages de chèvre, sa vivacité réveille aussi tous les plats de poisson et particulièrement les assiettes nordiques.
Il s’accorde aussi très bien avec les plats relevés d’épices comme le curry et le safran. Températures de service : 8 à 10 °C à l’apéritif, 10 à 12 °C à table.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
DOMAINE DU RAISIN D'OR