Repas St Valentin au Château de Mauriac

St Valentin 2010
le 13 février 2010 au château de Mauriac
Menu
75 € par personne ( vins compris )
Mise en bouche de macarons au foie gras
sushi au magret fumé à la sauce soja
La surprise de Triton :
Scampis marinés aux agrumes, grillés
avec ses noisettes et ses pignons épicé
réduction aux agrumes orangées
Les saveurs de Poséidon :
Duo de pique de saint Jacques en fraicheur
Avec sa coupe de fruit et de couleur.
Les romantismes de Junon :
Viande blanche marinée au citron confit
parfumée au coriandre et jus de curry
Accompagné de son cigare de légumes cuits
Les douceurs de Cupidon :
Tiramisu aux fruits du palais
Fondu de chocolat et fruits frais
Profiteroles à la mangue épicée
Verrines de jet menthe givrée
Café
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Réservation pour une St Valentin au château de Mauriac avant le 8 février 2010
Nom : Prénom :
Téléphone : Mail :
75€ par personne x ….. personne(s) = euros
Envoyez vos réservations à JourJ&CO , 29 rue jean de Coras 81120 Réalmont
renseignement au 06 23 87 19 77 ou sur le site http://jourjandco.fr

ou Myriam au 0623871977