Oklahoma Country Smoker BBQ fumoir américain 18 pouces

Oklahoma Country Smoker 18 pouces
Barbecue fumoir professionnel haut de gamme
Ce Barbecue fumoir professionnel est sans doute la Rolls-Royce parmi les barbecues!
Température stable garantie pendant très longtemps.
Un Oklahoma Country Smoker sur la terrasse de votre restaurant; cela fait revenir vos clients!
La préparation des plats se fait par chauffage indirect par des températures entre 95°C et 250°C. La chaleur et la fumée du compartiment brûleur sont amenées vers le compartiment du milieu. La température idéale pour le barbecue est de 165°C. Deux thermomètres robustes vous indiquent exactement la température atteinte.
Un distributeur de chaleur réglable et démontable permet un réglage de température optimal.
Dans la colonne fumeur se trouvent les grilles sur lesquelles on peut fumer des poissons, de la viande ou tout autre plat.
La tour fumoir est pourvue d'une soupape d'admission réglable en 7 positions.
4 grilles en inox dans la tour fumoir sont réglables en hauteur et démontable au moment ou vous allez utiliser la tourne-broche verticale pour le grillade d'un cochon de lait ou un agneau.
Le goût authentique de fumée provient à 100 % du bois que vous utilisez dans le compartiment brûleur. Ce goût n’est pas influencé par la fumée de viande ou de la graisse brûlée.
Pour mieux conserver la viande fumée ou le poisson fumé on peut les laisser dans le fumoir pendant plusieurs jours avec une température de 25° à 50°C. Ce fumoir est donc aussi très pratique pour garder vos plats au chaud après la préparation.
Caractéristiques:
- Dimension 18 pouces (= 46 cm) longueur 200 cm
- Epaisseur tôle: 8 mm soudé à la main
- Garantie: 20 ans
- 2 ans de garantie sur accessoires démontables
- 1 an de garantie sur thermomètres et moteur grill
- Pourvue d'un tourne-broche vertical
- 4 x Grilles inox RVS
- 2x thermomètres Fahrenheit et degrés C°
- 2 portes dans le compartiment brûleur
- Pousse chaleur pour tour fumoir
- Poids 350 kg
- Soupape d'admission dans le fumoir réglable en 7 positions
- Cheminée avec possibilité de rallonge
Inclus:
- Tiroir à cendres et atissoir
- 3 grilles inox pour fumoir
- Moteur pour tourne-broche puissant 220 volt
convenable pour 20 kg de viande
- "Heat dispenser" (Distributeur de chaleur) tôle 4 mm
Frais de livraison dur demande
Lien youtube:
http://www.youtube.com/watch?v=LJBeqSR9fPM

ou Irène au 0467880993