LE MAS DE CONSTANCE - AIGUES MORTES. En 1240, le Roi de France, Louis IX qui deviendrait Saint Louis, voulant un port en Méditerranée, pour partir en croisade et faire du commerce, choisit le port d’ «Aquae Mortuae» qui appartenait aux moines pour en faire une forteresse. Il fit bâtir une grosse tour, la Tour de Constance, et enfi n les remparts pour lutter contre les ennemis mais aussi contre les intempéries !
Aigues-Mortes est entourée de salines, de canaux et voies navigables qui avant de faire le bonheur des plaisanciers ont fait celui des marchands. Seul relief, les montagnes blanches toutes proches qui font de la cité, la capitale du sel.
Chevaux, taureaux, flamants règnent ici en maîtres. Manadiers et gardians, fi gures emblématiques de la région, le savent mieux que personne et, par leur amour et leur travail, perpétuent les traditions et aident à conserver l’équilibre naturel de cette région.
Prenez le temps de découvrir la faune et la fl ore sauvages, n’hésitez pas, à cheval ou en bateau, vous l’approcherez sans la déranger.
Vous pourrez visiter cette région incomparable, partir un peu plus loin dans les terres, sur les traces des romains, découvrir la richesse de son patrimoine, ou bien vous rendre sur l’une des nombreuses plages de cette côte méditerranéenne, Les Saintes Maries de la Mer, le Grau du Roi, La Grande Motte, Sète...
Montpellier, la capitale régionale, et Nîmes la romaine ne sont qu’à quelques kilomètres. Le soir, rendez-vous dans la cité médiévale pour plonger au coeur de l’ambiance typiquement provençale.
Sillonnez les rues et ruelles animées et encore chaudes du soleil de la journée.Prenez place sous les platanes, découvrez les saveurs incomparables des spécialités locales, dégustez ces plats que vous ne retrouverez nulle part ailleurs, saucisson et gardiane de taureau, riz de Camargue, huile d’olive, fleur de sel, muscat de Lunel, vins des sables..., puis laissez vous transporter au rythmes des guitares gitanes et des chants envoûtants, la nuit ne fait que commencer
ou bruno au 0486385050
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