Ils'agit d'un concept de franchise qui permet de préparer facilement et rapidement PASTA, PIZZA et GLACE ARTISANALE, sans faire appel à des spécialistes. Le Café Expresso et Cappuccino font partis du projet ainsi que les crêpes. C.A. à prévoir entre 250 et 300KF (70% de marge brute) dans un local bien placé de 50/70m2 avec terrasse et passage aussi le soir. L'investissement technique se situe entre 30 et 40 000€ et l'agencement est à estimer par rapport à la situation du magasin. A savoir qu'on a pas besoin de four à bois ni d'espace reservé à la cuisine. L'enseigne LE GOÛT D'ITALIE est déjà déposée en France (et au Maroc).
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