Fonds de commerce d’un hôtel (7 chambres) restaurant (50 couverts en salle avec cheminée sur 60m² + 30 couverts en salle de banquet sur 30m² + jardin intérieur et préau utilisables l'été : 16 couverts, avec cuisine aux normes).
Refait à neuf intégralement début 2009.
Il est situé à 4 km de Sens, à 2 km de la sortie Sens de l'A5.
L’établissement dispose en outre d'une Licence IV à céder avec le fonds.
Possibilité d’acquérir les murs.
Zone de chalandise proche:
- Zone industrielle active, à 200 m du Restaurant
- Zone commerciale la plus active de Sens, à 3km du Restaurant
- Au cœur d’une campagne touristique très belle
A proximité :
- Circuit international de karting (11 épreuves internationales ou nationales par an, ouverture 47 week-ends sur 52)
- Circuit départemental de moto cross (ouvert toute l'année).
La zone de chalandise est donc très active, et sans concurrence pour un restaurant "à la campagne", avec jardin (ce qui est quasi-unique autour de Sens), mais à proximité immédiate de la ville et à la limite de l'agglomération (29 000 habitants).
Positionnement :
Hôtel:
Classement 1 étoile NN
50 à 60 €/nuit, 65 € en demie- pension
Restaurant :
Positionné moyen - haut de gamme
Tarifs: menus de13 à 26 €
Ticket moyen sur les 3 derniers mois : 34 €
CA : 2ième trimestre 2009 :
20 000 €/mois pour le restaurant
6 000 €/mois pour l’hôtel (fin réfection en mai)
Prévisionnel annuel restaurant+hôtel : 300 000 €/an
Prix de vente du fonds : 155 000 € (capital+emprunts).
Cependant l’actionnaire principal n’exclut pas d’aider un autre partenaire à la reprendre à un prix moins élevé, en gardant alors une part minoritaire du capital au départ, quitte à céder ensuite ces parts.
Vente des murs possibles (autre propriétaire) : base négociation 200 000 €
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