CUISINE PROFESSIONNELLE COMPLETE EN ACIER INOX « COMINDA »

•1 Entrée laverie-vaisselle 170x72x90cm
Emboîtage sur lave-vaisselle, glissière pour panier 50x50cm, 1 bassin 45x45x25cm
Partie inférieure : 1 étagère sur 60cm, niche lave-verre, cache-bassin
L’ensemble monté sur pieds réglables
•1 Lave-verres 46x56x65cm
Capacité 1200 verres/heures avec 2 paniers
•1 Lave-vaisselle système tunnel 63x73x143cm
3 cycles programmables, 4 paniers, 1 doseur liquide rinçage, 1 doseur hydraulique pour poudre de lavage
•1 Sortie laverie-vaisselle 190x72x90cm
Emboîtage sur lave-vaisselle, glissière pour paniers 50xc50cm L = 110cm
Partie inférieure : châssis 1 étagère. L’ensemble monté sur pieds réglables
•1 Table de travail 220x70x90 cm
Partie inférieure : 1 meuble froid « AMBACH » 120x68x86cm composé 1 élément, 1porte devant glissière, 1 élément, 3 tiroirs superposés.
Meuble entièrement équipé avec évaporateur ventilé, vanne de détente, dégivrage automatique, thermostat.
1 élément 3 tiroirs, 11/2 élément bouteiller + tiroir à épices, 1 élément glissière.
L’ensemble monté sur pieds réglables
•1 Table plonge 190x70x90cm avec 2 bassins 50x50x30cm
•1 Etagère double réglable deux rayons lisses 190x30/35cm
•1 Table de travail 100x70x85cm
Partie inférieure : 1 tiroir 1/1 suspendu, 1 châssis, 1 étagère. L’ensemble monté sur pieds réglables
•1 Saladette 96x70x90cm avec cuve et couvercle rabattables.
Partie inférieure : 2 portes à vantaux avec glissières.
Appareil entièrement équipé avec évaporateur ventilé, vanne de détente, dégivrage automatique.
L’ensemble monté sur pieds réglables
•1 Table de travail 120x70x85cm
Partie inférieure : 1 châssis, 2 étagères. L’ensemble monté sur pieds réglables.
•1 Etagères double 200x30/35cm. 2 rayons réglables.
•1 Armoire murale 180x35x60cm. 2 portes coulissantes, 2 étagères
•1 Bloc fourneau traversant« AMBACH » 200x110x85cm
Partie supérieure : 1 élément top-table traversant 40cm - 1 tiroir sur chaque face
1 élément bain-marie électrique traversant 40x110cm - chauffage indirect, thermostat réglable, lampe témoin, alimentation d’eau avec robinet, vidange libre, commande sur face.
6 feux traversant 120cm – cadres en fonte émaillée, cuvette de propreté, robinet avec sécurité, veilleuses, commande sur les deux faces, 1 plaque de mijotage fonte.
Partie inférieure : 1 châssis, 1 étagère 80cm. 1 armoire chauffante traversante, une étagère, porte à vantaux sur les deux faces, thermostat réglable.
1 four électrique traversant 53x70x30cm – puissance 4500W, 2 thermostats, lampes témoin, porte sur les deux faces, commande sur une face, y compris 1 grille, 1 plaque
L’ensemble avec tablette de dressage 14cm sur les deux faces. Monté sur pieds réglables.
1 Colonne EC + EF vidange automatique.
•1 Friteuse « VALENTINE » 40x57x80cm avec 2 cuves séparées
Contenance 2x6-8lt, 2 paniers rectangulaires, 2 thermostats, bacs et filtre de vidange.
Puissance 12kw-380V
•1 Hotte de ventilation
Type centrale 270x140x70cm. Goulotte de récupération des graisses sur quatre côtés, bouchon de vidange, 6 filtres à graisse 25x50cm
•1 Chauffe assiettes capacité 60 assiettes de 32cm + 30 assiettes à potage
Mise en fonction : février 1995.
Tous les éléments ont été installés et entretenus par Restorex
L’ensemble de la cuisine a été installé dans un local de 30m2
Prix d’achat CHF 70'000
Cédée à CHF 35'000.- à discuter
Tél. 004124 4542689
1454 La Vraconnaz (VD)
Proche de Pontarlier (Franche-Comté)